第6回　ナン(もどき)

無性にナンが食べたくなった方はぜひ。家にある材料だけで作れますよ♪

●材料●（6枚分くらい）
薄力粉100ｇ　豆腐50ｇ　塩小さじ1　オリーブオイル大さじ1
(かなり適当でもなんとかなります

１、薄力粉に豆腐を崩していれてこねます。
ベタベタするなら粉を、まとまりにくいなら豆腐を足します。

めやすは手にくっつかなくなるくらい。

２、生地が耳たぶくらいの固さになったら塩・オリーブオイルを入れ表面がなめらかになるまでこねます。

こねこね。

３、冷蔵庫で1時間くらい寝かせる。

４、好きな大きさにわけて麺棒でのばす。ない人は手で。

５、フライパンで焼く。生地にオリーブオイルがなじんでいるのでそのまま焼けます。

６、完成☆

外はパリッと、中はふんわりな食感です。